程墉先挑起一片鹵牛腱子，賣相一流，筋腱盤旋在絲絲縷縷的精肉中，婉轉出大理石的紋路，肉片入嘴，那種馥郁飽滿的牛肉香氣立即溢滿口腔，複雜的鹵料香氣並沒有蓋過純粹的肉香，反而更加凸顯了肉香。
好像猜出他心中所想，對面姑娘含笑點頭，“所有的肉類中，牛肉最適合複合調味，魚不行，羊也不行，牛肉大氣，海納百川。”
袁圓示意客人帶上手套，“嘗嘗我的紅燒牛窩骨，我最喜歡牛身上這個部位的肉，蛋白質含量極高。”
程墉拿起一塊牛窩骨來啃，嚯，軟筋連著軟筋，口感脆且韌，極富嚼勁，配上紅燒醬汁，是綿密紮實的那種甜糯。
不要說還有膠質滿滿，鹵香味十足的牛蹄，外焦里嫩滿是燒烤香的牛排。護航兩年，每餐基本都吃海物的程墉好久沒吃到一頓大肉，還是極為美味的大肉，放縱自己吃了個暢快。
袁圓作為行家對萬年前的野牛肉也有了基本的認識，原始野牛活動範圍更廣，比現代的養殖牛肉的肌理更緊密，口感更紮實，當然香氣也更原始純粹。
邊吃邊聊，沒想到老袁口中比他還不像老闆的鼎力聶總竟是程墉的外公。這傢伙比她還低調，她以前從沒在圈裡人口中聽到過他的名字。
想起老袁說鼎力的聶總總穿一件跟出土文物差不多的唐裝，經常被人認成看門大爺，袁圓忍不住彎唇。
夕陽餘暉給對面姑娘的面龐打上了一層暖光，這一笑頗有春暖花開的明媚嬌妍。
袁圓聽886大叫一聲，“流鼻血了，他被你的絕世美顏迷得流鼻血了！”
不等她去看程墉，鼻頭一熱，兩道血流從鼻孔噴了出來，886繼續怪叫，“面對他的絕世神顏你也把持不住啦？血流成河啊，血流成河。”
一頓手忙腳亂，兩人終於把鼻血止住，一頓晚餐從盡興吃肉開始，以血流成河結束。
送走程墉，袁圓百思不得其解，難道她真被帥哥迷惑了？使勁搖搖頭，絕不可能！
袁圓不知道的是，她因此收到了有生以來，對她廚藝的第一個差評。
開艇回駐地的程墉低頭望向胸前的殷紅一片，心說怪不得牛肉那麼好吃，小姑娘沒少往裡擱大|煙葫蘆吧？還一身孤勇的以身試毒。就說吃飯時心跳怎麼有些快，早八百年他就沒留過一滴鼻血，這得放了多少？一會回去要不要做個毒理檢測？下周還來吃飯嗎？不會把他的人都毒翻了吧？
作者有話說：
海上生明月，天涯共此時。
886在未眠島發來賀電，祝大家月餅節快樂！
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第14章 斷魂牛肉麵
距未眠島三十海里，坐落著東海島鏈的最大島嶼，是海軍大本營所在地。陸戰旅第二師因為軍種特殊，單獨駐紮在海島東南側的峽灣。
程墉回到駐地，在家屬區樓下碰到下樓買煙的項天歌，天已經黑了，架不住項天歌眼睛好使，咋咋呼呼跑上前，指著他胸前的血跡，“你是不是又見義勇為了？你說說你，能不能輕點，把人都打吐血了。”
程墉薄唇微動，最終沒有開口否認。
毒理檢測是不可能檢的，剛剛那麼想，只是調笑而已，老爺子的孫女怎麼會做那種損人不利己的事？但出現這樣的反應……會不會是給小袁姑娘供應調味料的商家有問題呢？
面前這傢伙雖然腦袋不怎麼靈光，可有個實打實的醫學學位，“我問你，身體出現面色潮紅，心跳加快，精神興奮的癥狀，是不是大煙殼中毒的典型反應？”鼻血的事因為這小子誤會了，就沒提。
項天歌瞠目結舌，半晌過後才找回語言功能，“你是不是傻？什麼大煙殼中毒？那分明就是愛情中毒！”老罵別人腦袋不靈光的人也許是腦袋最不靈光的。
程墉：！
他是傻，為什麼要向一個做夢都想脫單的單身狗確認答案。
想上樓又有些不甘心，沒理項天歌胡說八道，繼續問，“大煙殼中毒是不是會麻痹神經，提升味覺體驗？”
“陷入愛情的人，你就是給他吃粑粑他都吃得特別香。”
果然濃眉大眼，沒有心眼，“你那個臨床醫學學位是野雞大學發的吧。”程墉甩了個嫌棄的眼神給項天歌，提步就走。
望著程墉的背影消失在單元門內，項天歌露出意味深長的笑，還買啥煙？他戒了。
摸出兜里的手機，手都快摁出殘影了。
夜未央
袁圓杵著下巴，思索流鼻血的原因，不光流鼻血，她還感覺燥熱，彷彿渾身有使不完的勁，恨不得揮拳發泄一下。
886思緒完全跑偏，篤定、肯定以及確定，“這也是一種麥克林托克效應。”
袁圓白眼都懶得翻，“你給我背誦下麥什麼效應的概念。”
“因為女性大汗腺分泌的周期性，而產生的生理期同步現象。”
“所以程墉是突然能分泌月經了？還是我的經血倒流了？”呸！袁圓往腦門上甩了一巴掌，她都說了些什麼污七八糟的，被這傢伙帶溝里了。”
886振振有詞，“本管家這是在類比，大汗腺有周期性，荷爾蒙分泌為什麼沒有同步性？你們倆分明是荷爾蒙同步飆升，才造成的流鼻血事件。門當戶度，郎才女貌，看對眼同時流鼻血也不奇怪啦。”
袁圓陰測測開口，“也有可能是牛肉吃多了吧。”
“呃……遠古野牛肉的亞油酸、氨基酸、蛋白質含量可能比現代肉牛高了一些。”
“可能高了不止一點。”她家小系統成天看演員談戀愛，智商都快成負的了。
倒也不怪886，系統只負責食材的消毒工作，不提供檢驗數據。這難不倒袁圓，袁家是開餐館的，她又學食品工程，家裡小型檢驗設備不缺，簡單查查營養元素還是能做到。
一看數據，簡直不得了，光一整塊牛窩骨的營養物質含量都快趕上一小棵人蔘了，她和程墉不光吃了牛窩骨，還啃了牛排，嚼了牛腱子，加上滷水里各種高蛋白配料，相當於一個人啃了一棵大個人參，噴鼻血都是輕的，沒腦溢血就不錯了。
所以祖牛的肉確實是好東西，但一次性不能吃太多。