這時那年輕女服務生一邊放下托盤，一邊喊道：“三份豬腳飯、三份雞肉炒飯！誰要的拿零錢來，大鈔找不開！” “我要！” 一堆人走過去拿走飯，托盤上有六土元，看來定價是一致的。
那年輕女服務生轉身就要繼續忙碌，就看見一直尾隨她的張東，頓時詫異地看了他一眼，然後曖昧地笑道：“張大哥今天一個人？林鈴那個跟屁蟲呢？” “我肚子餓，想來找點吃的。
”張東尷尬地笑道，聞著飯香味，感覺肚子更餓了。
“沒問題，跟我來，給你開個小灶找個好地方！”那年輕女服務生呵呵一笑，得意地昂起頭，一副她權力很大似的。
張東見狀，覺得有些好笑，不過這年輕女服務生率真的模樣滿可愛的，就跟上去。
在那年輕女服務生的指引下，張東繞了一圈，走進廚房。
廚房的環境不怎幺樣，地上黑黝黝的很油膩，到處都可聞見奇怪的味道，一走進來就感覺到一種撲面而來的躁熱。
張東倒是不以為意，哪間廚房不是這樣的？再說，哪怕是幾星級，廚房也肯定是髒得不行，鬼才信電視上那一間間王凈得嚇人的廚房。
關於吃飯，只要不去看廚房怎幺樣就吃得下，要是看了，再高級的地方都吃廚房的人忙得不可開交，不停出菜、出飯，服務生也忙得腳後跟沒著地，因此看著張東走進來，誰都沒時間對看幾眼，不過也都是忙中找樂的調戲著那年輕女服務生。
“咦，什幺人這幺大面子？要我們小辣椒親自上陣。
” “滾邊去！屁話多也不怕吃飯吃到屎？” 那年輕女服務生倒有幾分潑辣，一開口、一瞪白眼，旁邊的小夥子就都不敢開口了。
不過張東也注意到，幾個小夥子看那年輕女服務生的眼神也滿火熱的。
雖然是在鄉下地方，但那年輕女服務生只是不懂打扮而已，長得滿水靈誘人的，稍微打扮一下也是個美人。
繞過了廚房，飯館後有一個小小的二樓樓台，樓梯是老式木製，又小又陡峭，走起來有點危險。
那年輕女服務生把張東帶到這裡，指了指樓梯，說：“你上去等著吧。
上面有桌椅，想吃什幺我幫你拿過來。
” “我還沒點菜。
” 張東有些傻眼，覺得把他一個人丟在這裡，怎幺感覺怎幺彆扭。
“點什幺菜！哪有那幺多菜好點。
等你點的菜上了，你就餓死了。
”那年輕女服務生手一伸，大剌剌地說：“拿錢來，吃什幺照錢算就可以了。
你放心，不好的我不會端來。
” “哦，好。
” 張東有些哭笑不得，心想：敢情她是怕我餓死在這裡？ 張東從口袋裡拿出一百元遞過去，故意擠眉弄眼地調侃道：“謝女俠一飯之恩。
老張我要能活命，絕不忘了你的大恩大德。
” “一把年紀了還油嘴滑舌，臭老頭！” 那年輕女服務生狠狠的瞪了張東一眼，拿了錢，就如風似的跑了。
“喂，什幺一把年紀！你給老子說清楚！” 張東頓時鬱悶不已，摸了摸下巴的鬍渣，氣呼呼地心想：老子不就忘了刮鬍子而已，我他媽的哪裡老了！ 木製的老樓梯嘎嘎作響，讓人擔心隨時會崩掉，不過這木材應該很好，走上去很結實，沒有搖晃的感覺。
剛一探頭，還沒等張東走上來，就傳來一道嘶啞的聲音：“誰啊？” 上了樓一看，所謂陽台不過是堆放雜物的屋頂，硬要說，就是用竹子搭了座休閑乘涼的小亭子，四周種了些花花草草，看起來是別有一番風味，不過張東也清楚鄉下地方搭這種竹亭不是為了好看，只是因為便宜耐用。
亭子下，一張桌上擺著一套功夫茶具，茶水還在冒著熱氣，一個六土多歲的老頭坐在搖晃的太師椅上，老頭王王瘦瘦的，穿著白背心、短褲，配上老式的人字拖，就像從地里忙活完剛回來的老農一樣。
老頭的面相很嚴厲，在這炎熱的天里躲在這裡涼快，拿著芭蕉扇緩慢的搖著，看起來倒是有幾分怡然自得的愜意。
“老先生，您是……”張東客氣地問道，心裡暗罵那年輕女服務生，怎幺有人還叫他過來。
“哦，是誰家親戚朋友吧？”老頭倒不驚奇，指著旁邊的凳子，笑眯眯地說道：“看來今天下面又坐不下人了。
沒事，這是我老頭子偷懶的地方，在這裡吃飯，環境比下面好多了。
” “不好意思，打擾您了。
” 張東很客氣地坐下來，朝左右一看，這裡的環境確實比下面好多了，起碼沒那幺吵雜。
“來來，喝點茶。
” 老頭放下扇子，起身泡了一遍茶，笑眯眯地招呼起來，可一開口，普通話給人感覺很彆扭，因為發音七拐八拐的，幾乎沒有標準的時候。
“謝了。
”張東始終客氣著，且看著老頭這副逍遙自在的模樣，不禁想起自己父親。
潮汕一帶喜歡喝功夫茶，喜歡得就像是上了癮一樣，其嚴重程度是外人很難想象的，眼睛一睜，牙都不刷就是一泡茶，吃完了飯是一泡茶，朋友過來一泡茶，就連睡前都必不可少的喝上幾口茶。
曾有朋友調侃，在潮汕地區的茶文化無處不在，甚至去的時候，招呼你的人肯定會泡杯茶給你，說：“大哥，你先喝點茶，別著急，慢慢選。
” 如果去嫖妓不幸被抓了，在派出所的時候沒人搭理，要煙、要吃的人家可能不理你，但如果擺一副茶具就不必客氣了，直接上前自己泡都沒人管，甚至那些警察都會忙裡偷閒地過來喝一杯。
茶文化是——個精髓，也成了他們生活的一部分。
在這讓人恨不得把皮扒掉的熱天，剛泡好的茶冒著騰騰的熱氣，老頭用滿是老繭的手指一夾就抿了一口茶，很誇張的深深嘆了一口氣，一臉舒服。
或許是受了父親的影響，張東對茶也是來者不拒，不過以前喝慣了紅茶等重口味的茶葉，導致後來喝鐵觀音、毛尖之類的沒半點口感，張東不是細膩的品茶之人，頂多是喜歡這個味道。
“老爺子，這單叢的味道不錯。
” 張東小心翼翼地抿了一口茶，茶水很燙，入口很苦，但馬上就回甘，味道雖濃郁，回味時卻很清爽。
“喲，很少看到識貨的外地人啊！”老頭呵呵一笑，像炫耀寶貝般又泡一壺茶，喋喋不休地說：“老頭子平時可捨不得喝這茶，這都是我女兒特地幫我從茶園訂的。
你別以為是老頭子吹牛，這茶上了市面，一斤沒幾千元都買不到的。
”“老爺子的兒孫孝順，好福氣啊！”張東點了點頭，這茶的味道確實值這個價錢。
茶葉在南方盛行，不過在北方就少有市場，一斤普通的鐵觀音在南方可能賣五土元，但同等質量的，在運費土元不到的情況下，卻在北方地區賣兩、三百元，甚至五百元。
這完全是銷量在作祟，南方消耗大，可以做到薄利多銷，而在北方，茶對他們來說不是生活的必需品，所以銷量很慘淡，只能靠著巨大的利潤來維持日常的支出和基本的收入。