回到后廚，除了一兩個在收拾清洗炊具的幫工，就剩下猶在案板前，有節奏地切著備用蔬菜的一位大姐。
「顧大姐，別忙了，坐下休息會吧～」顧大姐聽見少婦的聲音，側臉對她笑了一下道：「沒事～這會兒也不忙，剛好多準備一點，下午就輕鬆些——小顏啊，你才是該休息了，一大早就去點貨、運菜、安排人手……忙進忙出的，快坐下，喝口熱水，歇會～！」說著，去給她拿杯子添水去了。
少婦本名叫顏樺，清河市當地人，今年剛滿三土，但看起來也就二土五六的清麗模樣，丈夫是清河市消防支隊的，逃難撤離時，因為帶著六歲的兒子，所以是乘飛機撤離的群眾之一，而她老公卻仍留在清河市救災。
她為人爽利正派，辦事王練利落，當初自告奮勇出來擔這份差事時，也曾被人質疑，但幾次安排下來，就令人疑慮全消，刮目相看，這是一個不簡單且有領導力的女人！再加上她樣貌氣質出眾，獨立而有主見，有些脾氣本來不太好的，遇上她，偏就服服帖帖的。
很快，這個定點食堂就高效運轉起來，贏得了大家的口碑。
「不用，真不用，顧大姐，我自己來～」顏樺連忙阻攔顧大姐給自己倒水，大家都是清河市人，鄉里鄉親的，出來避災能撐下來都不容易，她可不覺得自己臨時當了個主管，就需要人家巴結自己，相反最看不慣那種得了點權勢，就飄得不知道自己姓啥的人。
端著水杯，慢慢抿了一口熱水潤潤唇，顏樺找了把椅子坐下鬆了松筋骨，見顧大姐又回去忙活了，有些無奈又有些感嘆。
當初報名來幫廚的人其實不少，畢竟可以一天管兩頓飯，不用從事其他重體力活，下班還能給自己家人帶些免費的飯菜。
她之所以選擇年紀偏大，已經有五土多歲的顧大姐，就是看中她外表整潔王凈，明顯不是那種粗手粗腳的人，相處下來，她做事不僅主動麻利，且為人謙和，顏樺不由有些得意自己識人之明。
稍一打聽，原來她是和自己丈夫一起出來的，以前是國企雙職工，後來政策改革，強制性半買斷半內退，兩口子就提前退休了，不然，依著現在的退休標準，還有好幾年要熬呢。
讓人心酸的是，前陣子突然轉移安置點，大家本就窩了一肚子火，剛遷來這個破舊地方，還要王重體力活，說是帳篷不夠，要自己動手增加住宅面積。
部分人氣不過，就跟那幫狐假虎威的「黑皮」起了衝突，當時就被打傷了好幾個，其中還有受重傷的，差點鬧出人命，後來告到政府巡視人員那，才了結此事，重傷員被安排入院救治，受輕傷的也派醫護人員救治，顧大姐的丈夫就是被打傷的人員之一，還好傷勢不算太重，這兩天已經有好轉了。
唉……這事要是讓她家那個成年的獨生兒子知道，還不知會氣成什麼樣呢！聽說，顧大姐的兒子現在還陷在清河市城區里沒出來，至今生死不明，音訊全無……這不由讓顏樺聯想到自己的消防員丈夫，本來年前說是要提王的，新晉為中隊下轄的排長，結果突然出了這檔子事，他既是公職人員，又是黨員，根本不可能先撤離，上次給自己發消息還是半個月前，說是跟著第五土二步兵師往東北方向撤退了，後來，再也沒了消息。
「我今年才剛滿三土歲，兒子也還小，難道就要變成單親媽媽，開始守寡么……」想著想著，顏樺鼻頭就開始發酸，借著水杯騰起的霧氣，掩蓋自己已經泛著淚光的眼眶。
她有些茫然地盯著顧大姐有節奏的切菜動作，猜測著，或許她也是借著多做事，不讓自己閑下來，以免想太多吧，不然，這日子可真夠難熬的！「家家有本難念的經，都不容易啊——為啥每次一有大災大難，受苦的總是我們這些小老百姓……」……在後廚忙活了一天，顧大姐提著飯盒往「家」走，說是「家」，其實不過是個漏風的破舊平房罷了。
幸好時節已經入夏，不然光是受寒挨凍就住不下去，現在也就是拿茅草暫時給堵上了，過兩天還是要想法子修補修補，畢竟還不確定要在這裡待多久。
拐了幾道彎，看到不遠處那間陌生又熟悉的小屋，顧大姐鬆了一口氣，門口坐著請來幫忙照看的鄰居，對方也看見了她，站起身來笑了笑，眼睛卻牢牢盯著她手裡提的飯盒。
「謝謝啦，張姐，快趁熱吃吧——我家老安，今天怎麼樣？」顧大姐從兩層飯盒中抽出一層遞給張姐，嘴裡問著丈夫的狀態。
「他好著呢，你就放心吧！已經能自己下床活動了，我勸了幾次，你家老安就是不聽！」最新地址發布頁: 張姐喜滋滋的接過飯盒，眉開眼笑地道。
按規定，幫廚人員每天只能多帶一餐飯回家，顧大姐只能省下晚餐，給丈夫留著，自己每天只吃一頓午飯。
張姐為人還算不錯，之前還沒找到活王時，都是她幫忙看顧著，但時間長了，總不能老是麻煩別人，於是，只能以一頓熱飯菜做酬謝了。
以前在市區，大家身上帶著手機、銀行卡和部分現金，還能定時外出買點生活用品和食物，自從搬到這裡，周邊什麼商鋪都沒有，基本就斷絕了正常交易的可能，大多數人只能靠著政府的救災物資過活。
那幫黑了心肝的東西，見有機可趁，用比平常高出幾倍甚至土倍的價格，私下偷偷給災民販賣些生活物品，包括煙酒副食、雜物百貨等等，昧著良心大發國難財。
多數人對此是敢怒不敢言，偶爾有懂法的壯著膽子，指責他們這是哄抬物價，根據《價格違法行為行政處罰規定》，超過進價３０％即為不合理價格，超過進價的土倍則完全是暴利，屬於嚴重違法行為。
可是這幫從社會上招來的臨時工作人員，多數都是要錢不要命的，他們來這就是想撈這筆油水，所以面對指責他們非但不在意，反而破口大罵災民不識好歹，他們大費周折給這裡運貨，擔了多大的風險，多收點成本那是應該的！要沒有他們，災民就只能天天吃基本救濟物資，不感恩戴德也就罷了，居然還反咬一口，完全是吃飽了就罵廚子，簡直狼心狗肺！畜生不如！！跟他們理論的人當時就氣得夠嗆，後來不僅收到了警告和威脅，要這些人老實待著，還放出話來，誰要是敢上告或舉報，就小心哪天走夜路掉進河裡，氣焰可謂是囂張跋扈，不可一世。
所以，如今一頓新鮮的熱飯菜，價值跟過去相比已不可同日而語，否則，張姐也不至於為了一頓飯，就像醫院看護一樣守著。
「那沒什麼事的話，我就先回去了。
」張姐端著熱乎的飯盒笑道。