886不敢相信,“所以我棒棒噠?”
“嗯,你是最棒噠。”
系統寶寶立即滿血復活,又快活地跑去看電視劇,不看宮鬥了,這回換宅斗,《鄉村愛情》。冰箱顯示屏亮了一整夜。
有了新鮮食材,袁圓沒忘記承諾,第二天早起挨家拜訪,邀請阿公和阿婆們來店裡吃飯。島上的老人們除了打理家裡的菜園子,果園子,偶爾去海邊下網撈點魚蝦蟹,一天大半時間都空閑著。好久沒聚餐了,收到邀請,全都樂呵呵答應。
886這個人來瘋,見來了這麼多老頭老太太,電視劇也不看了,頂著一張謝廣坤的臉出現在冰箱上。
周阿婆見了,好奇地走上前,她眨一下眼,屏幕上的謝廣坤就沖她拋個媚眼,愛美的周阿婆受不了了,“球球啊,你冰箱顯示器的屏保為啥設了個禿頭啊?太辣眼睛了,還是換個帥哥給我洗洗眼吧。”
886不服,“哪禿了?明明還有毛,明明很帥。”
袁圓嘆氣,這廝看了一晚上電視劇,竟然愛上了廣坤大哥,保不齊要變成惹是生非小能手。
喝退886,袁圓詢問阿公、阿婆,“你們多久沒吃餃子了?我帶來了野生蘑菇,今天咱們吃餃子好不好?”
得到熱烈響應。
“好好好,老吃米飯都吃膩了,還真想北方的餃子了。”
“自己動手豐衣足食,人多包餃子最熱鬧。”
袁圓笑著點頭:“那就這麼定了,再燒幾個小菜,起一壇我爺爺存的老酒,阿公們高興不?”
“高興,太高興了,你要再不回來,我們都想來你家偷酒喝了。”
有了凍蘑,必須包三鮮餡餃子。
磕雞蛋,炒雞蛋碎。凍蘑焯水切小粒,不要擠干,保留一些水分,鎖住鮮味。海島出品的小蝦干浸水撈出,剁碎放進餡里,用來點睛。食材鮮度夠,調味不宜太過,撒鹽,最後點些香油增香,餃子餡就成了。
笑眯眯的余阿婆豎大拇指,“今天的餃子肯定鮮掉眉毛。”
大家齊動手,老人們興緻特別高,方阿伯邊包餃子邊感嘆,“感覺今天像過年一樣。”
這是袁圓繼昨晚,連續兩次聽到過年的感慨。來自五十年代末的祖孫吃頓泡飯就滿足得像過年,而海島的老人不缺吃穿,貪圖的不過是過年時的熱鬧。
滿屋子白髮飄飄,即便有她這個年輕人加入進來,也沒把平均年齡拉下來,足有七十歲往上。
不光未眠島,周邊海島的居住人口也越來越少,往返各島及市區的海船雖然還是每天一班,但因乘客過少,經常晚點和取消,交通不方便,生活節奏緊張,回島看望老人的孩子也越來越少。
孫輩繞膝陪伴就更別想了,現在內卷盛行,小孩各種特長學不完,留在島上誰教你彈琴畫畫,機器人編程?
團聚只是一時,寂寞恆恆久久。
如果問老人為什麼不離島上陸呢?得到答案肯定極為統一,陸地是好,但那裡不是家,沒有咸濕的海風,沒了近在耳旁的潮起潮落,沒了老街坊閑話家常,怎能睡得香?
也只能維持現狀,想要守住一個家,是要付出很大很大的代價的。
袁圓環視夜未央古拙的餐廳,位面系統的出現,難道是命運安排她回島守護家業嗎?
人多力量大,餃子很快包好,習慣老式大灶的袁老爺子,還專門在後院廂房建了個土灶台,用來煮餃子正好,燃上晒乾的果木,水開下餃子。
袁圓邊煮餃子邊向對廚藝感興趣的阿公、阿婆們傳授經驗:“煮餃子我不建議開鍋點三次水,尤其這種素餡餃子,煮餃子時控制好火侯,等餃子飄上來餡就熟了,只在盛盤之前點一點水,防止餃子粘連,這樣煮餃子反而能更好地保留麥香味。”
活到老,學到老。對不常吃麵食的老人們來說,這是難得的學習機會。最認真的鄭阿公還拿著小本子在認真記筆記。
袁大廚的孫女袁小廚出馬,餃子味道不出所望,就是一個字,鮮。
海島人喜鮮,新鮮凍蘑的鮮跟海物的鮮不同,是吸足山林養分得來的鮮,雞蛋也鮮,蝦米提鮮,三鮮匯聚,大家吃得極為盡興。
聽袁圓宣布要在未眠島常住,飯店會再次營業時,老人們高興地直拍手。
余阿婆捂住胸口,“哎呦,心臟病要犯了,今天是什麼大日子,高興的事都湊一起了。”
打扮時髦的周阿婆說話也時髦,“沒有望春……不對,現在叫夜未央,沒有夜未央的未眠島是沒有靈魂的未眠島,來,咱們一起乾杯,祝袁圓生意興隆。”
“乾杯,乾杯。”
夜未央重新開業是袁圓昨晚睡前做的決定,她勢必要在島上長待,別人不知道位面餐廳的存在,不明就裡的人會以為她在島上無所事事,重開私房菜館起碼能打個掩護。餐廳白天的生意其實不多,服務的對象除了本島這些老人,附近海域搞養殖的,來島釣魚的遊人,還有外島一些熟悉的老客也能來光顧一二。
只接待中午一餐,不會耽誤晚上做位面餐廳的生意。
袁圓想到就去做,跟擅長木匠活的方阿伯提出想請他幫忙打長桌和高腳椅,以及餐櫃,她想更改下餐廳的布局。
靠海吃海,袁圓決定以後主營方向還是海鮮菜肴,海鮮不需要重度烹飪,以蒸烤為主,適合開放式廚房的布局。
位面餐廳的顧客多以單個為主,長吧台式餐桌,方便她跟顧客交流,也方便顧客之間的交流。
原先的廚房保留,用來做急火菜肴,爺爺留下的香樟木餐桌椅也繼續使用,餐廳面積夠大,置放在中央吧台周圍,客人可以自主選擇座位。
方阿伯今年六十五,以前是造木船的匠人,家裡材料夠用,香樟木也攢了一些,在家閑著沒事,給夜未央打幾個配套的桌椅、柜子簡直小菜一碟,爽快地答應了。
送走吃飽喝足的老人們,袁圓打電話約了相熟的設計師來島,給她做個簡單的空間設計,設計好方案,她再根據尺寸讓方阿伯打傢具,最後定製相應的廚具。
廚具增多,用電麻煩,島上至今沒有鋪設電纜,大家共用一個柴油發動機,袁圓決定單獨購置一台新的發電機,這樣用電更方便。
營業執照需要變更,這個得自己親自去辦。
食材還得再準備些,能隨客輪送上島的,袁圓一一打電話過去下訂單,剩下的等回去辦執照的時候,再來次大採購。
計劃好一應事宜,總覺的還有一件事忘了。886賤兮兮地提醒,“你爸爸要是知道你不回去了,會不會直接殺過來把你拖走?”
怎麼把老袁給忘了?又不孝了,真是罪過。