位面餐館通古今[美食] - 位面餐館通古今[美食] 第28節 (2/2)

程墉笑笑,“你都幫我養狗了,我幫你壘個麵包窯算什麼。”
富貴甩他個皮眼子,虛偽的人類,就知道拿狗當借口。
“聽說壘麵包窯有許多講究,我不會做飯不了解,需要你口頭指導一下。”程墉提要求。
“應該的。”袁圓立即點頭。
老袁勾起嘴角,臭小子估計被外婆指導了,還玩起了男女搭配的小把戲。
男女搭配果然幹活不累,一個多小時就把麵包窯搞定了,趕上飯點,必須蹭一頓。
等著開飯的功夫,老袁拍拍程墉的肩膀,“其實你那天說的什麼先定關係,再戀愛我沒覺得有錯,估計跟你經歷有關,部隊一半以上都是相親認識的吧?”
程墉點頭。
“相親第一面就看對眼的少,大部分都是不討厭,先處處看,處好了就結婚。你們戰友大部分過得都挺順遂,離婚的也少是不是?”
“確實不多。”
“我覺得跟你們所處的環境有關,生活封閉,工作忙,所以婚姻也相對穩定。”
程墉一臉認同,他的婚姻觀就是這麼被熏陶的。
老袁乾脆摟住程墉,跟他勾肩搭背哥倆好,“我說這麼多,主要是想說,你們部隊的戀愛方式,其實挺適合你倆的,我家囡囡是個鋼鐵直女,你不綁著她談戀愛,估計永遠都不想談戀愛。”
老袁笑得賊兮兮,“在我女兒眼裡,男人……”
鋼鐵直女袁小廚端了兩個大冷盤上來,不拿程墉當外人,介面道:“男人就是一盤菜。”
她做的大冷盤呼應她的話,清香撲鼻白斬雞,楓涇紅燒豬蹄香噴噴。
程墉有種掉坑裡的感覺,鋼鐵直女?他好像真不怎麼了解袁圓……
作者有話說:
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第29章 升星
今天因為袁叔叔在,程墉發現袁圓格外放鬆,說話也更隨意,機會難得,趁這個機會好好了解下這位鋼鐵直女。
鋼鐵直女眼中男人要麼弱如白斬雞,要麼是不解風情的大豬蹄子,理解過於深刻,這兩道菜做得也格外好吃。
白斬雞外皮滑且脆,肉質嫩而不柴,因為過冷水的緣故,皮與肉之間的薄層油脂凝成水晶般的膠質,三層極致口感成就更鮮美適口的白斬雞,連配雞的醬料都是獨家秘制,酸甜麻底味,配以蔥香與薑蓉的辛辣。鋼鐵直女的意圖明顯,就是要讓這道白斬雞被風捲殘雲地、香噴噴地吞吃入腹。
大豬蹄子也不逞多讓,袁小廚善於用各種方法料理大豬蹄子,這次用的是楓汀古鎮的古法,三文三旺,冷慢火交替折磨一通,還加了本地秘制的海藻凍,冷吃大豬蹄咸中帶甜,底層瘦肉酥爛,中層皮脂軟凝,上覆顫巍巍的肉凍。豬蹄與男人一樣底色油膩,經鋼鐵直女處理過的豬蹄油而不膩,滋味濃郁,又下飯又下酒。
說到酒,難得休長假,老袁想喝點,程墉奉陪,午飯就擺在後院桂花樹下的石桌上,方便挖酒。不用程墉上手,袁圓提著鐵鍬挖出一壇爺爺存下樹下的女兒紅。
浙省人善釀,女兒紅一開封,醇厚綿長的酒香瞬時迷倒了在場的三人一狗,好酒大口喝才最爽,程墉看看自己手裡的大酒碗,再看看對面袁圓手裡一樣大的碗。女兒紅這種長期封存的陳釀酒是高度烈性白酒,果然是豪爽的鋼鐵直女,酒量驚人。
老袁揭閨女的短,“我家這位酒仙,沒學說話就學喝酒,泡在她爺爺酒罈里長大,我都沒她能喝,要不你試試?”
試試就試試,好酒好菜,還有袁圓姑娘淵博的釀酒知識佐酒下飯,程墉要不是在部隊練出來的海量,估計真要被小姑娘喝趴下,這酒量他們旅最能喝的路航大隊長來了都未必比得過。
見女兒去廚房取湯,老袁渾圓的黑眼珠閃出詼諧的光彩,“我女兒這麼優秀,大學里追他的男生不要太多,好多人都追到家裡來了,最後全都鎩羽而歸,你知道原因了吧?”
程墉微醺的俊臉一派瞭然,“哪是鎩羽而歸,全都被喝倒,喝怕了。”
海量的袁小廚還展現了一把子力氣,抬頭看了眼太陽,她的醬發酵完,可以挪動下多曬點太陽,起身去搬醬缸,一百多斤的醬缸,不等程墉上前幫忙,袁圓攔腰抱起大肚罈子輕鬆地把醬缸從東廂房移到了西廂房。
老袁悄聲問程墉:“鐵不鐵?”
“鐵!”
做人要厚道,不能老坑人,老袁盡告知義務將女兒的真實一面透露給程墉,吃飽了功成身退,不坐這礙事,跑出去找阿公們下棋。
飯吃完了,程墉總算能幫把手,幫袁圓收拾完桌子,重新擦乾淨桌面。袁圓端來一壺蜂蜜漬過的糖桂花解酒,兩人邊喝茶邊享受微醺后的放鬆一刻。
程墉放鬆完,注意力回到身邊的姑娘身上,小姑娘單手托腮,眼神放空,顯然放鬆得很徹底,看她甜美的外表誰能想到她是這樣的女漢子?
他看到袁圓第一眼就給出了氣質洒脫的評價,只是沒想到小姑娘的洒脫是女漢子式的洒脫,仔細想想一點都不違和,還有些可愛是怎麼回事?
頭頂的桂花已經落盡,樹上一顆乾癟的桂花籽掉在袁圓頭上,程墉抬手想幫忙拿掉,又覺得這麼做有種‘閨房之樂,甚於畫眉’似的曖昧,不適合他倆當前的狀態,猶豫了一瞬,見對面姑娘順著他的目光猛地給自己腦袋來了一巴掌,嫌棄道,“程墉你不行,打蚊子一定要穩准狠。”
程墉:“……”
小姑娘邊晃腦袋邊抱怨,“島上就一點不好,蚊子跟生化武器似的,大白天就敢出來咬人,活該被滅。”
程墉想起外婆的原話,人是經驗動物,但人也不能一味地按照自己的經驗行事,你的婚姻觀太落伍,一下子捅破窗戶紙直奔結婚的愛情最沒意思,愛情最美妙的地方就在於,朦朧狀態下的小悸動和小曖昧。
可他面對的是個曖昧絕緣體,外婆估計也想不到吧?
程墉笑聲低沉,笑夠了開口,“鋼鐵直男部隊最多,其實我也是。”
說話牛唇不對馬嘴,袁圓嚴重懷疑他在影射她的鐵女性格,彎起嘴角假笑道:“你和我加一起等於什麼知道嗎?”
“不知道。”
“鐵軌。”鋼鐵直女勇於自嘲。
“……”
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