隨後,張東和左小仙打情罵俏一陣子,覺得和左小仙說話輕鬆舒服,就像哥兒們一樣,同樣的猥瑣下流,總是能讓人精神一振,讓他有些亢奮,導致和陳玉純聊天的時候也是色色的口吻,甚至當陳楠傳來送嫁現場照片的時候,也是用有色的眼光打量。
和眾女聊了一陣子,張東困了,二的恩愛纏綿后就下線。
張東呵欠連天,腦袋一重,往後一躺,心想:等啞嬸她們忙完,再帶她們好好享受,吃吃東西、泡泡溫泉,來一次溫馨愜意的家庭之旅。
至於睡覺的問題,已經沒辦法考慮,因為張東腦子一歪,已經昏昏沉沉的睡著,這事只能在夢裡盤算。
當然,前提是這夢不要是會讓人血脈賁張的春夢,否則以張東的色性,肯定沒辦法想什麼正經事。
列腺發疼的地步。
啞嬸除了用手語和陳楠溝通,事實上除了溫柔一笑外,她不喜歡和別人溝通,哪怕現在有了手機、電腦可以替代語言,可她實在太內向,現在肯打字聊天已經很不錯,現在居然破天荒介紹起竹節酒,自然沒人會去打擾她,因為啞嬸難得有肯聊天的時候,何況對於她來說,也很少有可以對別人說明的時候。
竹節酒是本地鄉下普遍喜歡的一種酒,這一帶雖然屬於南方海濱地帶,但也好酒,而貧窮的人家沒錢買好酒喝,隨著歲月的變遷自然或多或少帶上本土特色的標籤。
事實上,這裡的人更崇尚本地純糧釀造的酒,對於外來酒有一種似乎地方保護主義的排斥,但似乎是水土的關係,本地的酒有點烈性又容易上火,不適合直接飲用,哪怕是本質溫軟的糯米酒也不宜在這種氣候下多喝,更不適合在夏天的時候飲用。
對於這種情況,靠著百姓的智慧,竹節酒應運而生,這也是得益於這裡獨特的環境和特性,這才誕生出這種很特殊的酒類。
原材料的酒是釀造得很純的糯米酒,趕在過年前釀造好后封壇一年,而且得保存在阻涼的地方,趕在第二年開春時取出。
接下來當地人把酒注入到剛剛生長的竹節里,微微的密封后,就等著竹子自愈后完全封閉把這些酒儲存起來,這是山裡人特有的智慧。
竹子必須選那種生命力土足的嫩竹,最多只能有兩、三節可以儲酒,這才能保證竹子的存活,等竹子癒合后,這些酒就會伴隨著竹子的生長被徹底密封起來。
其實儲藏的手法很簡單,不過把酒注到竹節里的辦法據說很簡單,可現在很多人都不會,至於這種酒一開始怎麼弄,沒人能說出個所以然,屬於沒什麼典故的鄉村特色。
本地的人家有竹林的話都會弄一些存著,通常隨著竹子的成長,兩年後就可以飲用,據說即使竹節長大,酒的量也不會少,因為會萃取竹子里的水分增加酒的分量,如果有足夠的時間儲藏,酒會帶著竹子天然的清香。
糯米酒和竹子的結合就似是一種神奇的邂逅,完全不同的兩種風格碰撞在一起,除了保持自身的滋味外,還能衍生出更加獨厚的芬芳,那是大自然賦予的神奇,也是古時候的老百姓們巧奪天工的智慧。
普通人家大概就讓竹子自然生長兩年,然後挖筍的時候一併砍下來,成為農閑時的收穫。
由於酒密封在竹節里很好儲藏,在以前沒冰箱的年代,在炎熱的夏天把砍下來的竹節放到井水泡半天,要喝的時候撈上來一砍開,瞬種清涼的芬芳瞬間沁人心脾,可以說是酒鬼的智慧催生這種酒的誕生,也變成本地得天獨厚的滋味。
而好一點的人家會等竹子生長五、六年,讓酒充分吸收竹汁和竹子的香氣才砍下來,據說那樣的酒就像飲料一樣清甜,土分可口。
竹節酒最終的口味,則取決於酒液中不可替代的竹香。
張東終於明白了,覺得這種儲藏的方式很神奇,不過夸夸其談還不如來一口痛快,來小里鎮那麼久,他還沒喝過這種奇特的酒。
其實竹節酒說得再神奇,也是酒的一部分,就如同之前各民族的青稞酒、高梁酒,但凡這一類酒的出現,對於地方來說都是一種得天獨厚的發明。
“張老闆,這都是五年以上的陳釀,山莊里壓箱底的東西。
” 服務生一邊準備,一邊殷切地介紹道,撥開桶里的冰塊,露出一隻只竹節。
啞嬸母女倆以前是滴酒不沾,家裡窘迫的關係,也沒閑情弄竹節酒,因為酒在她們的生活里可有可無。
雖然身為本地人,啞嬸母女倆卻沒喝過竹節酒,只聽過別人吹得神乎奇神,事實上她們也覺得有點夸夸其談,儲藏的方式確實很神奇,但不代表這種儲藏有那麼神奇的效果。
此時海鮮已經烤得滋滋作響,服務生放好玻璃杯,並在裡面放上梅子和冰塊。
原本竹節酒就泡在冰塊中很冰涼,服務生熟練地拿刀在竹節的斷口處開一道口子,然後緩緩將酒倒在玻璃杯內,綠色的酒液散發著天然的清香,倒是讓人眼睛一亮。
真的是密封在竹節里啊!張東看得一愣一愣,按理說這麼有鄉土氣息的酒喝起來應該別有一番風味,不過用玻璃杯一裝,看起來有點高級,心想:不得不說裝逼真是取決於裝備,難怪這種地方的土酒能賣出高價。
“好了,老闆您請品嘗。
” 服務生準備著餐具,熱情的把酒推到每一個人的面前,或許是見多識廣的關係,她很會察言觀色,幫陳楠母女倆上酒的時候半個字都不問,似乎很明白在男女關係中酒的作用有多大。
張東忍不住讚許的點了點頭,因為這女服務生直接就上酒,也沒問到底要不要,這種察言觀色的本事確實是強,也是正中張東的心坎。
“東哥,試試,好甜啊。
” 陳楠拿起玻璃杯先抿了一口,清甜伴隨著涼爽的口感特別舒服,在炎炎夏日中感覺舒爽無比,頓時眼睛一亮又喝了一大半。
啞嬸拿起玻璃杯,也控制不住喝了一大半酒,表情亦是一樣的舒服,明顯在大夏天這麼一杯酒讓人很舒爽,是不是酒先不說,但那無比的冰涼讓人眼睛一亮。
張東拿起玻璃杯喝了一口,卻皺起眉頭,瞬間明白為什麼陳楠母女倆那麼輕易就接受,因為竹節酒一點酒味都沒有,也有竹子的香味,口感不錯,但就是沒有酒該有的特殊烈性。
張東心想:難怪這酒受女人歡迎,這陳年的釀造簡直把酒變成飲料,一口下去根本沒有半點釀造酒該有的烈性。
不過竹節酒喝起來很涼爽也很順口,陳楠母女倆都能喝一大半,身為酒鬼的張東更是不客氣的一口喝光,覺得就像喝飲料似的,一口下去涼爽得半點挑剔都沒有。
服務生見狀,馬上為張東三人倒滿酒,然後笑吟吟地站在一旁等候著,土分的稱職,瞬間提升這頓飯的等級。
陳楠母女倆都沒享受過這種私人的服務有些拘謹,於是不停喝著竹節酒緩解著緊張,因為對於任何人來說,那就只是清甜的飲料。
很快的海鮮就上桌,第一盤是烤王貝和生蚝,並加上一點鹹菜,而且搭配豬油和粉絲,一烤就散發出強烈的鮮味。