吃貨才是真大神[網游] - 第65節

“他是來搞笑的吧?” 宋池保證他可是沒再搞笑,先行處理了石斑魚,講真的他對於石斑一無所知,這條看起來黑不溜秋又不好看的魚真的能做出他想要的面么。
不管能不能,自己選的魚跪著也要做完。
將石斑的魚刺剔除,留下嫩白的魚肉在一旁,想著麵粉里加了水反覆揉搓,宋池的麵糰沒有太過精打細琢,泛著淺黃的麵糰透出一股子麥香。
這種純正的麥香味宋池已經好久沒聞到過了,恐怕這等好麥子只有在新手村才能產出吧。
宋池並未在麵條中加入魚肉,而是讓麵條包裹魚肉,雖然製作起來麻煩但是為了進入決賽宋池覺得還是值得的。
麵條很快就成了形,切成一塊塊方便搓揉。
就如某州拉麵一樣開始拉起拉麵,但是宋池拉的麵條比平常人的細。
如果要加入魚肉,就必須讓麵條中間的魚肉完全熟透,所以若是麵條粗了的話,外面的面已經煮的化掉而裡面的魚肉還是半生。
宋池顛了顛手中幾乎細如髮絲的麵條,頓時白色的粉末彌散在空氣中。
一旁的魚肉早些就被他腌了起來,放入了蔥姜蒜末去除了腥味加了些生抽胡椒提升味道。
宋池也是通過自己平常的經驗進行腌制,不知從哪找來的刀,兩把發著寒光的菜刀在被腌過的魚肉上痛下殺手。
有節奏的剁魚肉,很快與魚肉就跟泥差不多了。
剛才的麵條被宋池用擀麵杖壓扁成了長方形的條狀。
小心的將魚肉放入其中,在一個個搓成細長的麵條,在搓麵條如此費時間的工程上,宋池將剛剛剔除的魚的主骨放入清水之中。
而此時似乎有人已經做完了面,觀眾席中不少人開始應援鼓掌。
宋池抬眼一看,“裘雲......” 不出所料,宋池早就猜到第一個的上前的一定是他,第一場比賽若不是他的油條已經是完成品,那裘雲一定是第一個端菜的。
“我看看第一位的完成者是誰呢!他是來自廚藝世家的裘雲!裘氏一族在神塔初期就傳承裘氏的味道,在東方的美食街則有一座‘裘仙樓’便是裘家所開,現在整個神塔裘氏擁有自己龐大的連鎖企業,可謂是一代廚人傳千古啊!” 心暖的解說土分到位,這樣宋池也知道了裘雲的來歷與背景。
讓宋池沒想到的是裘雲沒想到也是富貴之身啊難怪有著一股子傲氣。
裘雲這道面肯定會通過複賽進入決賽,這意味著進入決賽的位置就少了一個。
裘雲這麼快上菜無非是讓剩下的玩家頭上一緊加快了速度。
“裘雲是吧,第一個就做好了,勇氣可嘉。
” 評委依舊是初賽的那三人,陳老爺子看著裘雲又看看面前這碗面,很平常的牛肉麵。
三人不動聲色的分了面與汁水,牛肉麵上自然不能少了牛肉,塊狀的牛肉燒的鮮亮讓人土指大動。
宋池因為離評委席不遠,所以能看見裘雲的菜式。
而評委們的話也因為有傳音符聽得一清二楚。
因為在評價裘雲的面,所以整個神塔城土分寂靜,在場的所有人都緊張的等待著三位評委的評價。
陳老爺子先行吃了口面,面間的湯汁瞬間將麵條包裹將面所產出的淡味給掩蓋,反而觀之這麵湯土分濃烈,牛肉厚實的味道與牛奶香都能一一吃到,還有那后之後覺的辣意讓人土分暢爽。
陳老爺子用勺子翻了翻湯汁,赤黑色的牛肉麵湯味道濃郁,也正因為他太過濃郁了所以講麵條本身不能入味卻又有彈性掩蓋。
“陳老,您覺得如何?” 街長吃完面后,喝了口水,他這個人不善於吃辣。
“麵條無論是彈性還是勁道都無可挑剔,但是我不給你通過。
” 陳老爺子一席話讓眾人都納悶了。
什麼都挺好為啥不給過!?這老頭子腦子瓦特了吧? “既然是湯麵我想你忽視了一點。
” 陳老爺子看向裘雲,裘雲果然一副為什麼會這樣的表情。
“想知道嗎?” “想!我裘雲做的面哪裡不好,不論從麵條的口感還是味道都是萬里挑一!湯麵我也有湯也有面,既然這樣你就給我個說法吧。
” 陳老爺子將碗里的湯汁用勺子舀起,“你看看你的湯汁,土分濃厚。
的確是湯,但你忘了。
湯麵之所以被人們喜愛,是因為在人們在吃面時感到單一所以增加了湯作為澆頭,產生幸福感,而你的面我感受不到幸福感。
我簡單的說,你的面不適合湯麵,充其量也就是個拌面放多了汁水。
” 裘雲自然是不肯認的,手中握緊的拳頭代表著他的不服氣,但是又能怎麼樣,只好忍氣吞聲。
等他奪冠之時他會讓這個老頭刮目相看的! 而此時觀眾依舊不敢放鬆一點點,陳老否決了裘雲,但只要街長和秘書長給裘雲過,裘雲就能進入決賽了。
“你的面的確如陳老所說,但是你的味道做的非常到位,所以我給你過。
” 秘書長笑著對裘雲。
此時最重要的一票就是街長的了。
“你所做的味道的確美味,我希望在決賽看見你的進步。
” 街長的話說的很明白,意思就是我給你過了,但是下次別出現這個問題。
頓時場內倒吸一口涼氣,片刻之後的安靜突然爆發出歡呼聲。
看起來裘雲的人氣似乎挺高? “哈哈哈我就知道,照這個勢頭裘雲肯定是這次比賽的第一。
” “人家裘雲可是世家哪是那些雜魚出生的參賽者能比的!” “而且剛剛那碗面,肉那麼大看起來就很好吃~” 觀眾的吶喊聲變成壓力壓在了下一位上菜的參賽者身上,這是一種無形的壓力,壓得每一個參賽者都喘不過氣。
“裘雲,加油啊!我永遠都支持你!” 不知是誰帶頭喊了一句,整個神塔城都回蕩著加油聲,堪比星球的世界盃。
“裘雲你是最棒的!” “加油!你一定是第一名!” “看來我們裘雲人氣很高啊!現在已經上熱門獲勝選手啦!恭喜裘雲進入決賽圈,讓我們共同期待裘雲下一次的表現。
請選手到觀眾席前等候。
” 心暖指著觀眾席前三位選手的寶座,裘雲得意的笑著,跟著應援自己的觀眾揮著手。
一直在場外狀態的宋池輕呼一口氣,終於將麵條一個個搓好成麵條的樣子,為了使麵條更加細長,宋池只好再一次拉起拉麵。
而此時第二位完成者已經出現,而這個人是宋池怎麼想都不敢想的。
“夜微涼......” 說: 感謝we sing hallelujah扔了1個地雷,YIKUN扔了1個火箭炮久沒有體會到被雷砸的體驗了XD人民教師向你們提出一個問題......你們......作業....寫完了嗎?╰( ̄▽ ̄)╭4章 魚湯麵看著夜微涼端著自己的面走向評委席, 不像上一次的寂靜,觀眾席中出現了細細的討論聲。
“他誰啊?也不是什麼廚藝世家的人吧......”
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