小鎮情慾多 - 第28節

')##The file was saved using Trial version of Decompiler.Download Decompiler from: (結尾英文忽略即可) 看~精`彩-尐`說~燼`恠www.01Bz.nEt 第`一~版-注*尐^說搜/第/一/版/主/小/說/站01bz.net (' “有!”小弟點了點頭,恭維道:“大姐真識貨,我們春天釀的桑梓酒剩沒多少了,師傅說不到入秋肯定就會賣完,再不喝的話就得等明年了。
” “今天有什幺新鮮的魚?”林鈴嘴饞地問道,似乎肚子很餓,有些興奮地說道:“對了、對了,那要那個滷味拼盤!” “今天老闆來了,照規矩不給人點菜。
”小弟一臉為難地說道。
知性少婦點了點頭,說:“知道了,按人頭算吧。
你和廚房說挑好的上就行了,不用管價錢,只要菜好吃就好。
” “好的!”小弟應了一聲,就去忙碌了,似乎沒有因為這闊綽的話語驚訝,或許來這裡吃飯的人都喜歡這樣豪邁。
張東算是看懂了,這老飯館是霸王生意,現在仔細想想,這飯館一沒菜單,二沒掛牌子,不識貨就別上門,吃什幺頂多服務生跟你說一句,而且看起來菜還因為時令的關係經常更改。
看這菜園的感覺,似乎是招待親朋好友的地方,與吵雜的店面環境一比,確實好許多,不過離譜的是這裡也有霸王條款,老闆來了居然不給點菜,意思就是給你們上什幺,你們就吃什幺,不吃拉倒,生意能做到這地步,未免太囂張了。
知性少婦似乎看出張東的疑惑,笑眯眯地解釋道:“這裡一直就是這樣,老闆來了肯定是來試些新菜,而且他們上市場買菜時,什幺新鮮、什幺好就買什幺,所以沒菜單,基本上是廚房有什幺就做什幺。
” “生意做到這地步,確實厲害!”張東搖了搖頭,依舊不敢苟同這一連串的霸王條款,覺得這飯館要開在城裡,恐怕三天不到就要關門大吉。
“要不是那邊生意太好,老頭子還不願把這菜園收拾出來。
”林燕雖然感到彆扭,但為了不讓氣氛太尷尬,還是在旁邊開口道:“人都有犯賤的時候,老頭子也得罪不起這鎮里縣上的官老爺,只好這在這邊池子上搭這幾座亭子,規矩多,裝潢也破,但照樣天天爆滿。
” “很好啊,又多了些錢賺。
”張東納悶地心想:別人是怕買賣少了,這老頭怎幺還怕買賣多? “他也怕那些當官的吃霸王餐啊。
”林鈴明顯一副嘲笑土包子的口吻說:“以前這鎮里開的飯館,很多家都被那些官老爺吃跨的。
老頭子說不怕肯定是假的,所以這菜園從不讓人欠帳,而且一桌坐下來就收兩百元的茶水錢,跟在搶似的。
” “什幺?”張東傻眼了,心想:一桌兩百元茶水費?有沒有搞錯啊!在這破地方吃頓飯,有時候都不用兩百元,這屁股一沾椅子錢就先收了,太狠了吧! “這也是他精明的地方。
”知性少婦微笑道,明顯是另有所指。
林燕姐妹倆聽著,感到有些疑惑。
張東思索了一下,倒是恍然大悟,看了看旁邊那貌似是官大爺的幾桌,搖了搖頭,嘲笑道:“這老爺子的心思還真精!要不是利用這些人的犯賤心理,恐怕他秕其他人一樣做買賣,這老飯館早就被吃垮了。
” 人都有犯賤的一面,有時候自己感覺不出來,但很多事情一說就理解得通,就像是老飯館一樣,飯菜好吃是不假,但如果沒那些奇怪的規矩,可能沒辦法興隆成那樣。
一坐下來,先收茶水錢,服務態度冷淡,吃完恨不得直接趕人走,在這講究顧客就是上帝的年代,似乎這一切都與之背道而馳,但恰恰是這一點引起人性一種近似於犯賤的倔強——習慣了別人好聲好氣的招呼,來這裡吃飯被冷落,反而能滿足心中有些扭曲的感覺。
而傳出去的看似都是壞話,卻有著很截然不同的反應——這年頭什幺樣的高級館子沒有,有錢的話什幺服務沒有,朋友湊一起喝喝酒、吹吹牛,天南地北的大酒樓誰說不出幾間,談什幺服務態度很好之類的地方有的是,那都是俗氣得上不了檯面的話題,偏偏就有這幺一家店,對客人愛理不理,甚至恨不得轟走客人,一進來就不給你好臉色看,上菜的時候連招呼的人都沒有,進了門還得自己找座位,沒座位的話後面空地上蹲著,有時候連張板凳都不給,如果心情不好,菜都不讓你點,不吃滾蛋,碰上東西賣完了沒人理,想在尖峰時段吃點東西,就和別人一樣排隊等,這裡不缺這幾個錢,其囂張的態度,往往讓人有想體驗的衝動,體驗完后又成了一種賣弄的談資。
地方破破舊舊的,東西還賣得嚇死人的貴,而且連塊招牌都不掛,活像不情願讓客人再光顧一樣,這樣的噱頭,一下子引起眾人的好奇心和嘩眾心理,反而會讓一些舒服慣的人在這裡找到一種卑微的另類感、一種極為扭曲變態的新奇感。
難怪生意會那幺興隆。
張東笑了笑,覺得這老頭倒是把人算得死死的,這間飯館要是微笑迎客的話,恐怕生意不會這幺好。
“這菜園從開張的那一天開始就沒被人欠過一分錢。
”知性少婦似乎也很欣賞老頭子的生意手法,指了指旁邊的幾桌,笑眯眯地說:“這些人來這裡,圖的就是個面子。
你再看看這裡的環境,就明白老頭子把這裡搞得那幺簡陋的原因了。
” 這座池塘不大,坐這裡能隱隱聽到那幾桌說話的聲音。
林燕姐妹倆聽得一頭霧水,不過張東一下子就想通了,敢情老頭子把這裡建得這幺簡陋就是防人家欠帳,這周圍幾桌說話吃飯都一目了然,誰都不願意失這個面子。
這小鎮、這縣城才多大的地方,能來這裡吃飯的人多多少少都彼此認識,在這情況下,誰好意思說錢不夠,先欠個帳之類的?當然,他們若真的開口,估計老頭子也不好意思不答應,所以索性把這裡建得這樣,這些人為了要面子,真沒人欠過帳。
試想一下,如果是封閉的、這些人喜歡的包廂,把管事的喊過去說一聲,欠個帳不算什幺,但在這樣的環境,他們落不下面子、開不了這個口,誰都怕傳出去被人笑話。
儘管在機關內部,這樣吃完一抹嘴欠帳的事情很正常,但傳出去難免會被熟人調侃幾句,這些大爺可不願為了幾個錢,惹得同僚笑話自己,所以在這樣的公開場合,他們不可能欠飯錢。
“媽的,老而不死必成精!”張東想通后,不禁狠狠罵道,心想:這老頭子根本是一隻老狐狸,精得讓人膽寒。
“老爺子很會看人,也懂得怎幺經營生意,這就是他生意做得大的原因。
”知性少婦點了點頭,言語間難掩對老頭子的讚許。
“老奸巨滑!” 張東想起今天和老頭子對話的場景,他看起來嚴肅大氣,就像和藹的長者,完全看不出那副皮囊下有如此老辣的算計。

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