“你只管大膽去做,如若有什麼麻煩,我都會幫你解決掉”
“謝謝你”羅小寒高興,想不出什麼表達的方式,摟著夏清明的脖子在他臉上親了一下
作者閑話:
第四十一章準備蓋房
夏清明眼神溫柔的揉揉他的頭髮“需要買什麼,等過了年就去都買回來”
“需要一些配料,八角麻椒辣椒桂皮生薑都要的,上次我自己做就從家裡找到什麼用什麼了,徐大哥用錢買,自然要做的盡心一些,還有陶罐,先買三十個,看看徐大哥那邊的銷售情況再添”
“好,到時候你都寫下來,我去辦”
“嗯”羅小寒高興的點頭
第二天就是年三十,一家人早早起了,就開始貼對聯,夏清明跟小滿放了幾個炮仗就進來了。
那兩隻雞被小雪在後院養起來了,小雪平時收集一些菜葉子什麼的餵給他們,現在也已經熟了,在院子里咯咯噠的亂跑,煩的那黑馬跟黃騾子一看到它們就踹柵欄,倒是給餵雞喂馬的小雪加了很多樂趣,那黑馬久沒跑了,脾氣很是大,夏清明只得沒事就去後面看它跟它聊天安撫,想著等天氣再暖和一些就騎他去山上跑跑。
簡單吃過早飯,一家子就開始了年夜飯的大工程。
這裡的餃子還叫扁食倒是跟中國歷史相合,只是涅法跟現代不很一樣,羅小寒就稍微放了一點點白菜解膩,剩下的都放的是肉餡兒,他沒勁兒,都是夏清明幫著剁的餡兒,面和好了先放一邊揚著。
鹵了一鍋醬肉骨頭和方肉,準備再炒個雞肉,燉條魚,弄炒葷菜拌兩個冷盤就成了,雖然聽著量多,但是家裡四個都是長身體的年紀,吃的不少,特別是夏清明和小滿兩個漢子,飯量驚人,每餐都力保沒有剩菜。
菜色都打點好了,便開始捏餃子了,羅小寒擀皮,夏家兄妹捏,小滿小雪都捏的看的過去,就夏清明大手一捏餡兒不爆出就已經算好,被弟妹兩人笑了一會兒,便貓在一邊去燒火了。
羅小寒眼中帶笑看了兄妹兩個一眼“不許欺負你大哥,否則哥夫不給你們吃飯”
夏清明頓時挺直脊背“咳,聽到沒,多做活兒少說話”
一家人笑鬧著就把飯做好了,羅小寒本來想著過年要做些炸食吃,他第一個就想到炸丸子,小滿晚上夜讀偶爾會餓,想著這丸子可以放到外面,想吃的時候用水煮了加些油鹽雞蛋便是一碗營養的熱湯,方便頂餓,但是他也早注意到這裡沒有擦絲板,所以這丸子也做不成了,最後蒸了幾個土豆搗碎加些面進去,炸了小盆子麵食,也可跟丸子一樣做法,還甜絲絲的口感也不錯,這新鮮麵食自然又得到全家的大力稱讚。
就著熱鍋把買來的豬板油炸了,油渣撒些鹽和碾碎的麻椒,幾人吃的滿嘴油,午飯就這麼解決了。
“把肉和料都用笊籬撈出來,把湯盛道盆子里,等明天就能吃肉凍了”肉都煮好了,還剩小半鍋湯,買的肉他把豬皮都留下了,想著明天就著湯煮一煮就能吃肉皮凍了,又是一道下酒的菜,做完了還能給各家送些拉近一下感情,不是貴重之物,別人自然也不會很是推拒。
菜都弄好上桌的時候已是申時末,太陽都快要落山了,一家人把飯菜擺上飯桌,互道一聲新年快樂,便大快朵頤起來
“我第一次吃到這麼好吃的扁食”小滿吃了一個扁食后驚喜的瞪大眼
“好吃就多吃點”夏清明給他夾了一塊肉,給小雪夾了一塊最肥美的魚肚子肉“這些年辛苦你們了,小滿要好好學習,小雪也要開心長大”
兄妹兩個感動不已,熱著眼眶點點頭給夏清明回夾了他們認為最好的菜
夏清明又給羅小寒夾了一塊羊肉溫和笑道:“你也是,要快點長大”
羅小寒鼓著臉頰給他夾了了個魚尾巴。
夏清明笑笑,夾起來仔細吃乾淨了。
除夕要為父母守夜,雖然兩邊家中都沒什麼需要他們守夜的理由,但是他們還是遵循這個習俗,五人都坐在炕上圍著炕桌,桌上放著點心水果瓜子熱茶,不過這幾人都晚飯吃的撐著了,只有一個沒一個的拿著瓜子吃,別的都沒動,炕燒的熱熱的,坐著很是愜意。
桌上點了兩盞燈,屋裡其他各處還點了兩盞,屋裡很是明亮,小滿端坐看書,小雪也勾著脖子綉帕子,那花樣是羅小寒給她描的很是靈動的一團白色小貓在花叢中撲蝴蝶的,顏色亮麗,花朵疊復,空中還有數十隻漂亮蝴蝶,小雪喜歡,所以做的格外快。
羅小寒跟夏清明在燈下拿著筆畫將要的新蓋房子的簡圖,前院怎麼蓋,後院怎麼分,廚房怎麼設計,卧室都怎麼設計,兩人畫了不少,小滿看了直心疼他們用的白紙。
過了子時,大家都睏倦了,夏清明說熬過了子時就行,讓他們各自去睡了,他們也把燈滅了鑽進了被窩裡。
“清明,過了年便該蓋房了,我也看了不少關於建築方面的書,想問問你,咱們蓋房可不可以弄地熱或者火牆”
“怎麼想到這個”
“我想的是咱們蓋房總不能弄三個屋裡都有火炕吧費柴不說,另兩間不連著灶台的燒炕又費力,炭盆又不安全,如果有了地熱或者火牆,冬天便不用考慮這件事了”
“我想即是要蓋,咱們就蓋個最好的來住,免得以後有了錢還要翻蓋”
“鎮上大戶人家也有用地熱或火牆的,想是有人會壘,過了年我去打聽一番”夏清明幾乎是毫無猶豫的就同意了
“還有洗澡的房間,小雪必竟是個姐兒,現在能跟咱們用一處沐浴,但是再大就不行了,所以每個住人的房間都需要有單獨洗澡的地方,而且每間房要單開門”