趙秀月的印象里，大陸就是貧窮落後的代名詞，大陸來香港找他們的親戚，都是想投靠他們，然後留在香港過些好日子的，前幾年是趙靜母女來，給她們添了許多麻煩，現在她們朱家自身都難保，還有什麼能力幫助別人？看著依稀有自己兄弟影子的趙江波，不由長長嘆了一口氣。
趙江波眉長過眼，聰明無匹，已經猜到這個姑奶奶心裡想什麼了，不由笑道："放心，就是爺爺那老···，噢···，那老人家想您老，叫我來找找看，看看您老過得怎麼樣，過幾天我就走，也不住你們家！" 趙秀月神色冷淡的道："既然來了，吃頓飯吧！說實話，我們朱家過得也是艱難！" 一個高大的胖子走出來，冷冷的道："又是大陸來的土包子想打我們秋風的？實話跟你說，我們也困難，實在拿不出錢來接濟你們，而且也沒地方給你住！" "大哥！你都說些什麼呀？"朱子婷急得要跳腳，這兩天和趙江波的接觸中，她知道這表哥就是個財主，要是自家人能說些暖心的話，哄騙好這個表哥，立馬就能鹹魚翻身。
大嫂方桂蘋從後堂走了出來，手上端著個裝滿了稀飯的大海碗，後面跟著兩個小男孩，目無表情的道："今天生意不好，賺不到錢也沒什麼好吃的，就是些剩飯剩菜，你要是不嫌棄，將就吃一點！都是大陸來的，我能理解！" 趙江波笑起來："四川人吧，得——！也不說了，其實就是來看一下，回去后好向爺爺交待，既然是開飯館的，怎麼可能少得了菜？" 朱子能沒好氣的道："菜是有，但那是做生意的，不是用來施捨你的，要吃拿錢來呀！" 趙江波搖頭："到底是親戚，怎麼就這麼現實呢？得——！我點菜行了吧！" 朱子婷急道："哪能讓表哥點菜？到了我家，這頓飯我請了！" 朱子能道："一個大圈仔，表什麼哥？告訴你，香港的東西比不得你們大陸，貴得很呢，你真要點菜可要想好了！" 徐肉肉不作聲，心裡卻是幸災樂禍，這個表哥是能得罪的嗎？朱家真是自攆財神。
趙江波性情平和，也不和這家人一般見識，左右就是來看看，方便的話拍幾張照片回去，告訴爺爺那個老不死的，他來過了而已，於是坐了下來，拿起桌上的菜單，看了半天道："你們開的是川菜館？" 朱子婷站在他邊上道："是的，我媽跟大嫂全是四川人，想著在香港開家川菜館一定有生意！" 趙江波一笑："菜黃魚絲、清湯魚卷、翡翠嚇仁、清湯五彩魚，好了，我們才吃過，這會兒也不餓，隨便來幾樣吧！" 朱子能怒道："你點的都是什麼菜？我們菜單上有嗎？你個鄉巴佬，看樣子貴的也吃不起，給你弄個麻婆豆腐、水煮毛豆、紅燒大頭魚吧，共是二百四土塊，先給錢，我立即代你去做！" 朱子婷真急了，跳著腳道："大哥！" 趙江波微笑，非常配合著朱子能，演起戲來，在自己的口袋裡象是摳了半天，才摳出一百元皺巴巴的港幣道："就這麼多了，不如就燒一盤麻婆豆腐吧！" "窮鬼——！"朱子能低哼，拿了一百塊錢，轉身走了。
朱子婷俏臉漲得通紅，想說時又看趙江波朝她搖頭，立即不敢作聲了。
要想考就廚師水平，就是要用最簡單的菜做出做上乘的口味，中國四大菜系，川菜尤其具備這個特點，自古以來都以"食材普通，調味出眾"著稱。
功夫不大，朱子能把一盤麻婆豆腐端上來了，趙江波聞那味道就不對，顏色也不好看，不由笑道："大表哥！我又不是不給錢，這盤豆腐燒的？能用心點嗎？" 朱子能粗聲大氣的道："老子開店，童叟無欺，決不會糊弄客人，這盤豆腐，是老子的招牌菜，吃過的都說好，你個大圈仔懂個毛啊？" 趙江波笑道："這樣！我燒幾個小菜請大家吃怎麼樣？" "你個土包子還會燒菜？燒壞了怎麼辦？"朱子能道。
趙秀月在邊上不說話，他們錢不多，採購生菜都是一毛一毛的還價，精打細算買來的。
趙江波笑："你們看不如這樣，我先把要燒的菜買下來，再給一百塊錢算做借用廚具，燒壞倒掉的話全算我的，這樣可以吧？" 趙秀月不好意思的道："這樣啊？那好吧，就是不必付那一百塊錢借用廚具了！" |最|新|網|址|找|回|——2ü2ü2ü丶ㄈòМ"那怎麼行？我們香港的瓦絲費用是很貴的！"後堂出來一個婦人。
"媽——！"朱子婷喊："你不能這樣啊？他可是表哥啊！" 這婦人正是朱子婷的老媽韓文英，有一米六七、六八的身高，標準的四川老美人，這時綳著臉道："這麼大了也不知道在店裡幫忙，生女兒真是沒用，前幾個月我家親侄子韓勇來，也沒見你這個死丫頭給好臉色看，他是哪門子的表哥，都出五服了吧？" 朱昌泰忙道："子婷其實很不錯的，經常帶客人來照顧我生意！" "照顧你生意？錢呢？噢——！昨天晚上出攤子，賺了五百塊錢，那也叫照顧生意？真是這死丫頭有用，就帶個老棒捶來，一下子宰個萬兒八千的，那才叫照顧生意！生丫頭真沒用，典型賠錢的貨，你不肯嫁韓勇，找機會就把你賣掉，再不終也和你表姐趙靜她媽學，替你簽個小電影的合約，脫光演一次能有土萬塊呢！你這死丫頭的模樣不比趙靜差，一定有人要的！"韓文英罵。
昨天趙江波明明給朱昌泰賺了一萬塊錢好吧？為什麼韓文英說是五百？不由疑惑的看向朱子婷。
朱子婷立即明白了趙江波的眼神，用兩個人才能聽到的聲音低低的道："這些年大陸管的也鬆了，我媽家常有人來，我媽要面子，每次他家人來，她都用我們家的救命錢，補貼四川的娘家，而且還好賭，只要上了麻將桌，根本沒完沒了，我們倆碰到時，我在做那事，就是因為我媽欠了濤哥的印子錢，把我抵出去了，我要是不同意，濤哥會殺我們全家的，所以老爸只得藏錢，準備把我從濤哥手上弄出來！" 趙江波點頭道："到底欠了人家多少錢？" 朱子婷道："本來欠四土萬的，這一段時間我和我老爸合作賣古董，奶奶又把心愛的翡翠鐲子當了，還了大部分，現在還欠土七、八萬的樣子，我在金夢緣賓館做導遊，每個月多時能賺六、七千，這樣除了還利息之外，還能還點本金，今年年底我就能把債還了，就怕我媽再賭！" 韓文英道："兩個人嘀嘀咕咕什麼呢？也不瞞你這小子，我們今天生意不好，從中午到現在，只做了兩單生意，一千塊錢都沒有，既然你自稱是我們的親戚，幫我們在打烊時再多一單嘍，好歹湊個一千塊錢的營業額啊！"