下一秒，阿媽既身影已經出現在外面，而且全身上下發出一股可怕既氣勢，走到兩位古惑仔卡座，站在阿倩身前，以自己身軀掩護著阿倩，隨即以霸氣既口吻講。
「家下唔做你兩個生意！麻煩你地即刻離開！」但兩位古惑仔毫不畏懼，更一手摸著有紋身既手臂，猶如暗示自己系黑社會一樣，金髮古惑仔更以囂張口吻講「喂！老闆娘！洗唔洗呀！幫襯你咁耐，為左個靚妹仔，吊鳩我地！」「家下你地走唔走？唔走我報警！」但May姐亦同樣毫不畏懼，眼神堅定，說話霸氣，更將手機拿出，做出一個準備隨時報警既動作。
兩位紋身古惑仔深深不忿，但仍然從座位里站起來，當走到阿媽阿倩二人旁邊時，更以兇狠既目光，威嚇既語氣，向著阿倩講「死靚妹！山水有相逢！」當我走到阿倩身旁時，發現阿媽發出既氣息愈來愈可怕，握著拳頭，正當二人就快踏出正門時，忽然間May姐向前大聲喝著「咪行住！」兩位紋身古惑仔回頭，似笑非笑既表情講「又點拈樣呀！」May姐一手搭著阿倩肩上，再以霸氣態度向著二人講「同渠道歉！」但兩位古惑仔，面面相覷，金髮古惑仔更以嘲笑地講「道歉？傻拈左你！道乜野歉呀！道你老母呀！」阿倩暗中拉著阿媽既T恤，緊張地講「算啦，Auntie啦，唔洗啦！」但May姐面對著兩位古惑仔囂張跋扈，絲毫不退讓，仍然力爭到底，更以霸氣語氣講「你頭先非禮渠，必須同渠道歉！唔系我一定報警！」金髮古惑仔囂張既表情回應「非禮渠？邊個見到呀？」May姐橫視一周，望著全場所有客人講「你地有無人見到頭先金髮個仆街非禮我身邊依個女仔？」全場客人忽然間靜止下來，金髮古惑仔臉上露出得意神色，雙手攤開，做出一個非常欠打既表情。
但突然間有位手握拐扙既婆婆，雙眼有嚴重既白內障，舉起顫抖既手，向著前方，用著沙啞既聲線大聲地講「我?見到！」金髮古惑仔隨即用著兇狠眼神投向婆婆身上，更以惡劣語氣回禮「收嗲啦！ 死老野！」金髮古惑仔語音未落，又有另一把女聲音出現「我都見到！」一位斯文女客人舉手后，最遙遠卡座位上，一位大叔亦舉手，隨即又有一把聲音一隻手舉起「我都見到！」接著下來既畫面，簡直令人感動流淚，每當出現一隻手，就出現一把聲音，一把接一把既聲音逐漸響起，原本每位客人都視若無睹，但May姐一聲令下，全場既每位客人，就算正在用餐既客人都放下碗筷，加入聲援行列，為阿倩抱打不平。
「我都見到！」「我都系！」「仲有我！」「我都見到！」同時間當阿倩望著眼前既畫面，雙眼不由自主地流出淚水，更用力握緊May姐既手臂。
依刻兩位古惑仔臉色難看，表情獃滯，但仍不甘示弱地講「痴鳩線！」但May姐勢不繞人，以凌厲既眼神投向二人，以霸氣土足氣勢開腔「道歉！道歉！」與此同時，全場客人亦跟隨May姐，向著古惑仔大聲喝道「道歉！道歉！ 道歉！????」過百位客人，嘴巴一直重複二字『道歉！』，如此浩瀚既聲勢，團結一致，目的只為一個！向依位只得土幾歲既學生妹道歉！ 面對著幾土把不滿聲音，兩位古惑仔依刻那有黑社會既影子，剛才囂張氣焰，不可一世既氣勢已經消失得無影無蹤，兩個大男人緊貼在一起，猶如小鵪鶉一樣，有種落荒而逃既感覺。
銀髮古惑仔眼見勢色不對，暗地裡向金髮講「走啦大佬！」二人隨即往正門逃走，但May姐神色自若，嘴角微微上揚，任由二人離開。
正當二人準備從玻璃門離開時，玻璃門自動拉開，隨即傳來一把威嚴又充滿震攝力既聲音。
「想去邊呀！兩位！」當兩位古惑仔見到眼前既依位身高一米八以上既男人，臉色蒼白，全身顫抖 ，雙腿不由自主地向後退。
「火??火Sir！乜??乜咁得閑呀！」沒錯！依位身高超過一米八，一身澎湃結實既肌肉將T恤撐到緊繃，令無數古惑仔聞風喪膽，避之則吉既男人，正是人稱火爆既火Sir！ 火Sir臉帶笑容二人，逐步向前逼近，而兩位古惑仔亦逐步退後，霎時間再次退到原本既位置。
「點呀！想同小妹妹道歉，定同法官道歉！」火Sir平淡地講此話一出，兩位古惑仔瞬間面向著阿倩，以90度彎腰鞠躬，不卑不亢既語 氣講「對唔住，靚女！」May姐向著阿倩問「阿倩，你接唔接受渠地既道歉呀？」阿倩面對著此場面，有點受寵若驚，縱使二人已經道歉，但仍然感到害怕，只系微微點著頭「嗯！」。
但May姐隨即向著火Sir講「火Sir！佢唔接受?！」阿倩搖著頭，拉著May姐小臂講「唔系呀！Auntie??我??」阿倩並未講完，火Sir右腿出現一下殘影，兩位古惑仔瞬間跪在阿倩面前。
「道歉俾D誠意先得嫁！」「對唔住！小姐！對唔住！小姐！求你大人有大量原諒我地！」金銀髮古惑仔跪拜形式，誠心誠意地懇求阿倩原諒。
從未面對過如此場面既阿倩，而且受著如此莊重既跪拜式道歉，阿倩腦海一時間反應不來，表情獃滯地「哦??」於是May姐向著火Sir微微點頭，一個眼神后，火Sir隨即二人講「仲唔走！」「系！多謝小姐！多謝老闆娘！多謝火Sir！」兩人更向著三人道謝，隨即狼狽地離開。
當兩位古惑仔離開后，May姐隨即向著全場既客人道謝。
「好啦好啦，無事啦！麻煩囇大家！」「一場街坊！應該既應該既！」「唔好咁講！May姐！」依刻餐廳里再度回復平靜，客人亦再度用餐。
而阿媽亦向著火Sir講「又麻煩到你添！」火Sir舉起一手，傻笑著「傻啦！咪講依D！整杯凍啡，飛沙走奶！」於是我入左水吧，為火Sir炮製一杯齋啡后，隨即送到火Sir台上。
而阿倩坐在May姐旁邊，May姐一副苦口婆心地講「家下你知，幾危險啦！叫你返上樓又唔返！」當阿倩望著May姐既眼神時，雙眼冒出心心眼，猶如阿媽既小粉絲一樣，一副崇拜又仰慕既態度地講「Auntie！你岩岩型爆呀！」May姐白了一眼，以訓話既口吻講「以後呀！你放學返黎唔換衫！唔准你落黎呀！」阿倩羞愧地點頭，隨即向著火Sir微笑著問「阿Sir，岩岩唔該你呀！ 不如我叫阿偉整D野你食呀！」火Sir望了阿倩一眼，隨即又以疑惑既眼神，望了我一眼，彷彿好像知道我同阿倩既關係，平淡地望著我講「好呀！少爺仔，整碗餐蛋面，走蔥熟蛋。
」阿倩微笑著講「咦！咁咪同我一樣！偉！我又要一碗！」於是我又進入水吧，親自落廚炮製兩碗餐蛋面，由於一碗系阿倩，一碗系剛才為阿倩出頭既火Sir，所以必須用心炮製！